9月5日下午,在新学期开学之际,学院召开了“关注食品安全 共筑和谐校园”专题会议。会议由副院长、学院食品安全总监冯冰主持,相关职能部门、学生代表、食品安全员,羽洵公司相关负责人参加会议。
会上,冯冰传达了市教委最新颁布的关于食品安全的文件精神,对食堂过去一年多的经营管理中所取得的成绩给予了肯定。他指出,经过重新规划与改造后,学院食堂不仅在硬件设施设备上实现了更新换代,更在食品加工操作区域的规范化、流程化方面更加优化,就餐环境实现了质的飞跃,赢得了师生和入驻单位的广泛好评。同时也对羽洵公司也提出了更高的期望与要求,强调在管理上需持续向更高标准迈进,注重操作管理的每一个细节,力求在食品口味、品相及质量上实现新的突破与提升,为师生提供更加安全、健康、美味的餐饮服务。
参会人员及学生代表积极发言,就食堂管理、菜品质量、服务态度、学生卡充值等方面提出了诸多中肯的意见与建议。羽洵公司代表认真听取了各方反馈,表示将不断优化工作流程,提升服务质量,严格把控食材采购渠道与来源,坚决杜绝不合格及“三无”食材进入校园,以实际行动回应师生关切,共同营造和谐、安全的校园餐饮环境。
供稿:后保部/海科发供