6月4日上午，上海高校食品安全第三协作组及市教委装备部一行5人莅临我院，通过实地检查、资料查阅与交流座谈等多种形式，对学校食堂食品安全工作进行全面指导。在检查过程中，协作组专家深入食堂后厨，仔细查看了食材采购、储存、加工制作等各个环节。协作组对我院食品安全三级管理制度、食品留样管理、“6T”管理模式等工作给予高度肯定，认为我院在同类高职院校食品安全管理工作中更加规范、细致，为高校食品安全管理提供了可借鉴的经验。

近期，我院后保部宋彬老师作为高校食品安全第四协作组成员，前往多所高校开展学习交流活动。他表示通过走访不同高校，学习到了许多先进的食品安全管理经验和创新做法，后续将把这些经验融入到我校食品安全管理工作中，进一步提升管理水平。

此次上海高校食品安全协作组现场指导工作，不仅是对我院食堂食品安全工作的一次全面检验，更是对我校食品安全管理工作的有力推动。后保部将以此次检查为契机，继续加强食品安全管理工作，不断完善管理制度，提升管理水平，为广大师生营造更加安全、健康、放心的用餐环境。

供稿：后保部