6月10日上午，教委专家组莅临我院开展校园食堂食品安全及消防安全专项督导检查，旨在全面排查食堂运营安全隐患，切实守护全校师生就餐安全。

专家组一行深入食堂后厨，对食材采购储存、加工操作规范、餐具清洗消毒、消防设施配备等关键环节实地查验，并细致核查了安全管理台账。检查过程中，专家组随机现场抽查后厨工作人员对消防器材使用方法及初期火灾应急处置流程的掌握情况。受访人员应答准确、流程清晰，充分展现了我院食堂从业人员的安全素养与应急能力。

专家组对我院常态化开展食堂从业人员安全培训、严格落实食堂全流程安全管控机制给予充分肯定与高度评价。我院将以此次督导为契机，进一步压实安全管理责任，持续深化安全教育培训与隐患排查治理，坚决守住校园食堂安全底线，为全体师生营造安全、放心的就餐环境。

供稿：后保部