上海海事职业技术学院培训部于2023年由原航海技术系、轮机工程系和培训中心合并组建，是学院开展船员教育培训的核心职能部门。部门集培训业务洽谈、培训项目开发与培训课程实施三大功能于一体，全面负责船员证书培训与船员素质提升培训工作。
面向航运企业、船员和相关单位对接培训需求，提供项目咨询和培训服务方案。
持续跟踪公约和法规变化，结合船东需求开发定制化、实用型培训项目。
依托学院师资力量和实训设施，严格按照培训许可要求组织教学与考核。
在船员证书培训方面，部门依托学院师资力量和实训设施，开展适任证书培训、合格证培训及证书再有效培训。船员培训许可证获批的培训项目共计21项，涵盖船长、轮机长、大副、大管轮、三副、三管轮等高级船员适任证书培训，以及值班水手、值班机工等岗位培训；同时提供基本安全、精通救生艇筏、高级消防、精通急救、保安员等专业合格证培训，以及油化船操作、大型船舶操纵等特殊合格证培训，并承办驾驶、轮机适任证书再有效及知识更新培训，全面满足船员职业发展各阶段的新证培训与证书更新培训需求。
船长、轮机长、大副、大管轮、三副、三管轮等培训。
值班水手、值班机工、基本安全、精通救生艇筏、高级消防、精通急救、保安员等培训。
油化船操作、大型船舶操纵，以及驾驶、轮机适任证书再有效及知识更新培训。
在素质提升培训方面，持续跟踪公约和法规的变化，根据船东需求，积极开发定制化培训项目，例如驾驶员操纵和避碰能力提升培训、接船船员BRM/ERM培训、新进大学生入司培训、引航员试航船员能力评估培训、船长轮机长能力提升培训、厨艺提升培训等，着力提升船员综合职业素养与国际竞争力。
围绕驾驶员船舶操纵、避碰规则和航行安全能力开展专项训练。
面向接船船员、新进大学生和岗位转换人员开展团队资源管理与入司培训。
覆盖引航员试航船员能力评估、船长轮机长能力提升、厨艺提升等定制项目。
培训部始终坚持“规范、专业、高效、服务”的理念，严格依照《船员培训许可证》要求开展教学，确保培训质量与履约标准。未来，部门将持续优化培训体系，拓展培训领域，为航运业高质量发展提供坚实的人才支撑。